Sopa de ajo
Nivel
Fácil
Tiempo
90 Min
Ingredientes
- Pan del día anterior
- 1/2 cucharadita de pimentón
- Cebolla
- Ajo Morado de Las Pedroñeras
- Agua
- Aceite de oliva
- 1 huevo
Preparación
- WPartimos el pan en rebanadas.
- WEn una sartén ponemos acerte y freímos la cebolla y los ajos picados.
- WCuando la cebolla esté dorada agregamos el pimentón y se retira del fuego. Seguidamente echamos el pan y dejamos que se rehogue.
- WCubrimos todo con agua y dejamos cocer.
- WCuando esté cocida se incorpora un huevo a la sopa, hasta que cuaje.
