Sopa de ajo

Nivel

Fácil

Tiempo

90 Min

Ingredientes

  • Pan del día anterior
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • Cebolla
  • Ajo Morado de Las Pedroñeras
  • Agua
  • Aceite de oliva
  • 1 huevo

Preparación

  • WPartimos el pan en rebanadas.
  • WEn una sartén ponemos acerte y freímos la cebolla y los ajos picados.
  • WCuando la cebolla esté dorada agregamos el pimentón y se retira del fuego. Seguidamente echamos el pan y dejamos que se rehogue.
  • WCubrimos todo con agua y dejamos cocer.
  • WCuando esté cocida se incorpora un huevo a la sopa, hasta que cuaje.