AJO MORADO

Beneficios del AJO MORADO

Esta variedad es la más representativa de nuestra zona, de echo está calificada como identificación geográfica protegida (IGP).

Presenta una calidad, sabor y aroma superior a la del resto de variedades de ajo. Se diferencia de los demás por ser blanco y redondeado por fuera, pero en su interior los dientes son de color morado intenso.

Propiedades

  • Mejora el sistema inmunológico ya que es un antibiótico natural.
  • Reduce los niveles de colesterol y triglicéridos.
  • Disminuye la incidencia de cáncer de estómago y pulmón. Mejora la circulación de la sangre.
  • Es diurético y antiinflamatorio.

Vitaminas:

A, B1, B2, C, PP

Minerales:

Sodio, Calcio, Magnesio, Hierro, Fósforo, Potasio, Yodo y Azufre