CULTIVO

¿COMO SE CULTIVA EL MEJOR AJO DEL MUNDO?

Te lo explicamos

Siembra

En primer lugar, sembramos nuestra semilla, la cual ha sido desgranada por nuestras trabajadoras. La siembra se realiza normalmente en el mes de diciembre en el caso del ajo morado.

Cuidado

Después, se realizan todos los cuidados que son necesarios para la obtención de una buena cosecha, como por ejemplo abonar la tierra, echarle fertilizantes o escardar (eliminar las malas hierbas).

Cosecha

La cosecha se recoge en el mes de julio y después de esto, los ajos se cortan para llevarlos al almacén a clasificar por calibres y a sacarles el destrío (ajos defectuosos).

Venta y desgranado

Finalmente, una parte de la cosecha se vende y la otra se queda para sembrar, desgranando estas cabezas y obteniendo así los dientes que serán la semilla que se volverá a plantar de nuevo para el próximo año.

CONÓCENOS