LA MAYOR COOPERATIVA DE AJOS DEL MUNDO

Ofrecer a nuestros clientes un ajo de máxima calidad y con un servicio altamente cualificado es la principal tarea que el Consejo Rector ha tenido como meta. Es por ello que se ha realizado una de las mayores inversiones en I+D+i del sector teniendo como resultado nuestro propio laboratorio de análisis e investigación, nuestras instalaciones punteras de transformación y multitud de cámaras frigoríficas para la perfecta conservación de nuestro producto.

Agustín Ortiz Salamanca / Presidente de San Isidro El Santo, Sdad. Coop. de Castilla La Mancha

EL AJO ES NUESTRA PASIÓN

Misión

Ofrecer a nuestros socios y clientes el mejor ajo morado del mundo gracias a la producción de nuestra propia semilla libre de virus y de enfermedades.

Visión

Ser la mayor empresa productora y comercializadora de ajo reconocida a nivel mundial y la que mayor rentabilidad aporta a sus socios.

Valores

Profesionalidad, trabajo en equipo, creatividad y compromiso.

AJO MORADO

Esta variedad es la más representativa de nuestra zona, de echo está calificada como identificación geográfica protegida (IGP).
Presenta una calidad, sabor y aroma superior a la del resto de variedades de ajo. Se diferencia de los demás por ser blanco y redondeado por fuera, pero en su interior los dientes son de color morado intenso.

AJO BLANCO TRADICIONAL

Se cultiva en algunas zonas de España, se le reconoce por su cabeza irregular y destaca por su suave sabor y su gran tamaño.
Es uno de los alimentos más utilizados de nuestra cocina. Apenas contiene calorías y posee grandes propiedades medicinales.

AJO BLANCO TRADICIONAL

Se cultiva en algunas zonas de España, se le reconoce por su cabeza irregular y destaca por su suave sabor y su gran tamaño.
Es uno de los alimentos más utilizados de nuestra cocina. Apenas contiene calorías y posee grandes propiedades medicinales.

AJO VIOLETA SPRING

Este ajo presenta un color blanco-violeta y unos dientes dorados o blancos.
Presenta un aroma y sabor suaves y un gusto picante al paladar, que combinan a la perfección con pescados y mariscos. Su sabor es más suave que el del ajo morado, por lo que es una buena opción para aquellos que no están acostumbrados a ese fuerte sabor.

AJO BLANCO SPRING

El ajo blanco spring se caracteriza por su color blanco y por tener un aroma y sabor más suaves que el de otras variedades, cualidades que, junto con su gran calibre, lo convierten en una de las variedades más atractivas.

AJO BLANCO SPRING

El ajo blanco spring se caracteriza por su color blanco y por tener un aroma y sabor más suaves que el de otras variedades, cualidades que, junto con su gran calibre, lo convierten en una de las variedades más atractivas.

AJO NEGRO

El ajo negro es la gran innovación dentro de este mercado ya que puede obtenerse a partir de cualquier variedad de ajo.
Se caracteriza por tener un aroma afrutado y un sabor ligeramente dulce, lo que proporciona la posibilidad de consumirlo fresco además de que no deja mal aliento. Se puede consumir diariamente en cualquier comida, desde el desayuno a la cena.

CERTIFICADOS DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

Del 26/11 al 02/12

BLACK FRIDAY

-10%

en todos nuestros productos

Utiliza el código 10BF en nuestra tienda